Tarte Bourdaloue

Cette Tarte tient son nom de la rue Bourdaloue à Paris où elle fut inventée au XIXème par un célèbre pâtissier du nom de Coquelin. Ce dessert est composé d'une pâte sucrée croustillante recouverte d'une crème d'amandes onctueuse et de délicieuses poires fondantes. Le tout, accompagné d'effluves de beurre, de vanille et de Rhum ambré. A fondre de plaisir!

Tarte Grenobloise

Voici une spécialité qui nous vient tout droit du Dauphiné. Un caramel au goût délicat de beurre salé, mélangé à de délicieuses noix de Grenoble, le tout déposé sur fond de pâte croustillante faite maison. Pour les gourmands, exclusivement!

Tarte crémeuse à l'Orange

Voici une tartelette de saison simplement irrésistible... et appréciée tout au long de l'année! Un savant mélange d'orange fraiche pressée et de crème d'amande, le tout recouvert d'un onctueux glaçage à l'orange. Ce trésor de tarte saura, à coup sûr, réveiller vos papilles tout en douceur !

Tarte au Citron

Cette merveilleuse et rafraichissante tarte est une parfaite alliance entre une pâte brisée et une crème délicieusement citronnée, qui en font un véritable petit rayon de soleil. Ajoutez à cela, un tourbillon de crème fraîche et vous saurez enfin ce qu'est le vrai bonheur !

Chocolat & Framboise

Elégante et raffinée, cette tartelette séduira vos papilles par son petit goût pétillant de framboise. Très légère en bouche, elle vous surprendra par son coté moelleux et sa texture douce et crémeuse. Elle s'adaptera à toutes vos occasions, pour votre plus grand plaisir. Une belle réussite pâtissière!

Nos tartes aux fruits

Ces tartes sont simplement irrésistibles. Fortement appréciée tout au long de l'année, elle constitue un généreux mélange entre une onctueuse et délicate crème pâtissière vanillée et de beaux fruits frais provenant de culture locale. Ces parfaits desserts sauront, à coup sûr, réveiller vos papilles gustatives! Ce trésor de tarte saura, à coup sûr, réveiller vos papilles tout en douceur!

   
Tarte aux Bleuets & Fraises   Tartes aux 3 Fruits   Tarte aux Fraises
   
Tarte aux Fraises & Bleuets   Tarte aux Frambroises & Bleuets  

Pouding aux Kouign-Amann

Pour les amateurs de Kouign-Amann, voici le dernier né de la maison, notre fameux Pouding! Le Pouding est un dessert très populaire de nos cuisines Françaises. Gorgé de Kouign-Amann, ce gâteau contraste entre son extérieur croustillant à souhait et son intérieur délicieusement fondant, aromatisé à la Cannelle ou à la Vanille (au choix). Parfait à tout moment de la journée, accompagné d'une cuillérée de crème pâtissière. Ca serait une honte d'y résister!

Tarte Bourdaloue

Cette Tarte tient son nom de la rue Bourdaloue à Paris oû elle fut inventée au XIXème par un célèbre pâtissier du nom de Coquelin. Ce dessert est composé d'une pâte sucrée croustillante recouverte d'une crème d'amandes onctueuse et de délicieuses poires fondantes. Le tout, accompagné d'effluves de beurre, de vanille et de rhum ambré. A fondre de plaisir!

SVP, Veuillez noter que nos Tartes & Gâteaux (portion familiale) ne sont vendus que sur commande spéciale.

Nos tartes salées

Délicieuses seules ou accompagnées d'un bol de soupe ou d'une salade verte, ces savoureuses tartes salées sont parfaites pour un diner ou un repas léger. Marriez les avec l'un de nos merveilleux desserts et elles constitueront un excellent repas pour toutes vos occasions.

Quiche Lorraine - Lard fumé, oeufs, crème et fromage

Tarte Oignons & Bacon - Lard fumé, oignons caramélisés, oeufs et crème

Auvergnate - Pommes de Terre rissolées, crème, lard, oignons, persillade et fromage

Forestière - Champignons de Paris, persillade, oeufs et crème

Quiche aux épinards - Feuilles d'épinard fondues, oignons caramélisés, crème et oeufs

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